Pana la 36 de ani mi-am facut cumparaturile la mama si la bunica in frigider 🙂 . A functionat perfect. Un sistem bine pus la punct de castroane si oale se plimbau sistematic intre casa mea si casele lor, toata lumea era fericita, inclusiv sotul care stia ca nu se insoara cu o bucatareasa.
Cand am plecat din tara (acum 7 luni) am pierdut si accesul liber la mancarea facuta de mama. Sa comandam mancare gatita in fiecare zi era exclus si intr-o seara ma abordeaza iubitul meu si imi spune timid ca nu poate sa traiasca doar cu sendvisuri. Corect. Eu pot, el nu !
Buuuun sa ma apuc de gatit.
Am uitat sa va spun ca stiam sa gatesc cate ceva, o ciorba, o friptura la cuptor, niste salate cu maioneza, deh…ce imi placea mie sa mananc si am mai incercat. Daca tot a mers treaba cu mancare rece de ce sa ma agit ? Ani de zile mi s-a parut o mare pierdere de timp sa stai “la cratita”. Insa de data asta mi-am luat sarcina in serios. Cum sa imi las sotul infometat ? 🙂
Dupa intrebarea fireasca “ce vrei sa mananci maine?” am intrat in panica ! Nu stiam sa fac musaca, mancare de mazare cu carne, sarmale etc. Cea mai buna solutie: google it !
Internetul e un izvor nesecat de retete, iti trebuie doar putina rabdare sa cauti si sa studiezi variantele de retete disponibile si sa alegi ce iti suna mai bine si ce seamana cu ce ai mancat la mama acasa.
Prima data am nimerit-o. Si a doua oara. 🙂 Si de atunci o nimeresc mereu. Nu ma laud, va spun doar ca am mare noroc, fac mancare buna si am constatat ca e o forma de relaxare excelenta. E de nepretuit reactia pe care o primesc de cate ori fac o mancare noua si ii place la nebunie. Pentru cateva feluri am primit chiar aprecierea ca “n-am mai mancat asa… bun pana acum”. Fac mancare cu o placere nebuna pe care nu credeam ca o sa o experimentez vreodata.
Testul suprem a fost de sarbatori cand au venit socrii in vizita o luna si le-am gatit eu. LE-A PLACUT LA NEBUNIE. Si cine il cunoaste pe socrul meu stie ca e ff greu de multumit 🙂 🙂 🙂
Pe scurt, mi am descoperit o placere extraordinara care probabil are legatura si cu faptul ca fac ceva pentru cei pe care ii iubesc.
Noul meu challenge ? Mi-am cumparat o carte de mancaruri asiatice in limba suedeza, so wish me luck 🙂
Voi gatiti ? Va place sau e o obligatie de familie ?
Mai jos gasiti o reteta de musaca 🙂 , poate va tenteaza sa incercati.

http://www.samancam.ro/mancaruri-cu-carne/musaca-de-cartofi-899/